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          看完這三點的人,都說鹵菜創業沒有那么難,還不趕緊看看

          2020-12-02 14:37:01

            每一個進入社會的人都有一個創業夢。隨著年紀的逐漸變大,家庭責任逐漸凸顯出現,而只靠打工又賺不到幾個錢,所以“只能”創業賺錢。對于年輕人來說,創業可以不怕失敗,重頭再來,畢竟我們還年輕,一切都還有時間,可是對于三四十甚至四五十歲有家庭的人來說,在這樣一個上有老下有小的現狀下,創業除了賺錢,Z重要的是“穩”。甚至“穩”要排在“財”的前面。鹵菜作為很多初創人士的選擇,就是大家看重它的投資小,成本低,回本快的特點,那么鹵菜創業之前,我們要考慮哪些問題呢?

            一、南通鹵味加盟首先要找準鹵菜門店定位

            雖說不管是一二線城市還是三四線城市,縣城、鄉鎮等等,都嫩個看到鹵菜店的身影,但是鹵菜Z合適的銷售市場確實在三四線小縣城。為什么這么說?因為鹵菜熟食屬于小投資小成本的生意,加上門店總體算下來,Z多控制在六七萬是比較合理的。而一二線城市的門店,人工,物料成本都是比較高的,六七萬的成本包括了鹵菜技術學習費用,開門店的費用,根本不足以支持在一二線城市開店。所以鹵菜創業要準確定位鹵菜的消費市場,只要你做到衛生放心的質量和好吃不貴的口碑,三四線小城市縣城的市場完全夠你消化的了。

            

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            二、考察選擇一個靠譜的鹵菜加盟品牌

            作為初創人士,在鹵菜技術、鹵菜開店、鹵菜營銷等方面我們都是新手,不懂得里面的門道。這個時候選擇一個靠譜的鹵菜加盟品牌就顯得尤為重要了。要知道靠譜的鹵菜加盟品牌都是經過市場的長期檢驗生存下來的,在鹵菜技術、門店經營、開店技巧等方面都有一套科學的流程。就好比這次疫情的影響下,一些實力較弱的鹵菜加盟品牌早已支撐不下去,紛紛倒閉,現在留在市場上的,基本上都是實力比較靠前的。所以說,一個靠譜的鹵菜加盟品牌,對于鹵菜創業新人作用是非常大的。

            三、要明確鹵菜店的銷售人群

            鹵菜店的銷售對象是誰非常重要的。因為鹵菜分為傳統鹵菜和休閑鹵味,傳統鹵菜就是我們一般家庭購買的貢鵝、豬蹄、豬頭肉、豬耳朵等鹵味熟食,針對的是一般家庭消費,而休閑鹵味則是鴨脖鴨翅鴨掌等這些休閑的時候吃的鹵味,針對的是年輕人消費。這兩者之間的銷售對象不同,從而門店位置和銷售方法各不相同。比如傳統鹵菜店需要開在大型居民區附近,營銷方向為價格實惠,而休閑鹵味要開在年輕人比較多的地方,比如步行街附近,營銷方向為鹵味+飲料的售賣模式。

           

            鹵菜創業之前,一定要考慮清楚上面這三個問題后,在選擇開店,這樣才能起到事半功倍的效果,鹵菜店也才能按著健康平穩,高利潤的方向前進。


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